범계소고기 나만 알고 싶은 고깃집!

요즘, 맛있는 고기집을 찾는 일이 즐거움 그 자체가 되어버렸어요. 
그런데, 이번에 발견한 범계소고기 음식점 '사자갈비'는 너무 특별해서 여러분께 소개해드리고 싶어요! 

 

 

 

 

 

제가 범계소고기 음식점에서 가장 처음 느꼈던 것은, 바로 분위기였습니다. 
문을 열고 들어서는 순간, 마치 일본의 어느 고급 요리점에 들어온 듯한 착각이 들었습니다. 
공간마다 배치된 세심한 인테리어와 소품들이 가득했고, 그 아름다운 풍경에 눈이 행복해졌습니다.🏯🌸

 

 

 

 

 

사자갈비에서는 특히 시그니처 메뉴는 절대 놓치면 안된다고 해요!💌🍖
그러니 당연히 시그니처 메뉴인 훈연갈빗살을 주문할 수밖에요^^

 

 

 

 

 

먼저 나온 기본찬들에서부터 맛의 향연 시작!
오이, 부추, 마늘쫑과 같은 신선한 야채들은 단순한 반찬으로 머물지 않고, 그 자체로도 큰 만족감을 줬습니다. 
특히 명이나물과 고추냉이는 진짜 제 마음을 사로잡았어요!💚

 

 

 

 

 

이후로는 사자갈비의 자랑, 훈연갈빗살이 등장했습니다. 
그 고기의 질감은 정말로 말로 표현하기 힘들었습니다. 
그냥, "와우!"라는 감탄사만 연발했어요.

 

 

 

 

 

고기가 주방에서 숯불에 구워져 나오는데, 갈비살을 먹으면 훈연향이 입 안에서 퍼져요. 
고기는 어떻게 손질하는지 정확히 모르겠지만, 칼집이 잘 내어져서 너무 부드러워요. 
그리고 와규는 마블링이 환상적이고 입에 넣으면 순식간에 녹아버려요. 정말 부드럽고 진한 맛이에요.

 

 

 

 

 

그리고 고기를 더욱 특별하게 만들어주는 범계소고기 음식점의 소스들! 
말돈 소금이나 타래소스와 같은 독특한 소스들과 함께하니, 
갈빗살의 맛은 더욱 돋보였습니다😋🍴

 

 

 

 

 

그 중에서도 제가 특히 감탄했던 것은, 구운 야채들과의 조화였습니다. 
특히 토마토는 그 달큰함과 함께 고기의 담백함을 더욱 돋보이게 했어요🍅🥗

 

 

 

 

 

고기를 먹지 않는 분들을 위한 2차 안주 메뉴도 풍부해요.
술 종류도 다양하게 준비되어 있고, 육회나 게살크림 고로케, 갈비살 고로케, 전골류도 있어서 만족스러워요. 
무알콜 맥주나 다양한 하이볼 종류로 술을 즐길 수 있어요. 

와인을 좋아하는 분들에게도 기분 좋게 한 잔할 수 있는 와인 서비스도 눈에 띄었어요.

 

 

 

 

특히 범계소기기 집은 직장인들을 위한 여러 가지 혜택도 제공돼요. 
예약 가능하고, 예약 시 육회 한 접시를 무료로 제공한다는데, 이것 때문에 칭찬을 받을 수 있을 거예요. 
단체석도 예약 가능하며, 편한 좌석을 제공하기 때문에 여성분들도 편하게 다닐 수 있어요.

회식 예산을 고려하며 메뉴를 추천해 주시기도 하는데 가격대와 품질 모두를 고려한 메뉴를 제공하기 때문에 추천해요^^
삼겹살집이나 치킨집과 다르게 가성비 좋은 훈연 소고기를 제공하기 때문에 회식을 위한 이상적인 장소라고 할 수 있어요.
다양한 메뉴와 고퀄리티 고기로 무난한 선택이 가능하며, 동료들에게 칭찬을 받을 수 있어요.

 

 

 

 

점심 한정 메뉴로는 비빔식 갈비살 냉우동과 우육면을 판매하고 있어서 저렴한 가격에 맛있는 고기를 즐길 수 있어요. 
또한, 평일에 오후 9시 이후에 방문하면 하이볼과 사와가 특별 가격으로 제공되니 회식 모임에 딱이에요.

이 식당은 고기를 맛있게 구우는 법을 알려주는 서비스도 제공해요. 
고기를 잘 못 구우시는 분들도 걱정 no!

처음 방문하면 직원들이 고기를 맛있게 구우는 방법을 친절하게 설명해 주셔서 

이런 안내까지 받으면 식사가 더욱 즐거울 겁니다.

 

 

 

 

 

또한, 환기 시스템이 효과적으로 동작하여 매장 내 고기 냄새와 더운 공기로 인한 불편함을 최소화합니다. 
이 식당은 고기를 오랫동안 굽는 삽겹살 집이 아니라서 환기가 잘 되어 얼굴이 뜨거워지거나 옷에 고기 냄새가 배지 않는 것이 장점이에요. 

나갈 때에도 옷에 고기 냄새를 제거하는 스프레이를 제공해두어서 더욱 편하게 식사를 마칠 수 있어요.

 

 

 

 

건물 지하주차장이 있어서 식사하고 주차권을 요청하면 2시간 무료 주차권을 주신다는데, 
딱 넉넉한 시간이에요. ^^

그리고 범계소고기 음식점에서는 바지락 된장찌개를 서비스로 제공한다는데요. 
이 글을 보고 방문했다고 이야기하셔야만 바지락 된장찌개를 무료로 즐길 수 있어요!
꼭 기억해두세요!

 '사자갈비'는 그야말로 특별한 고기 식당 중 하나로, 단순히 먹는 것 이상의 경험을 선사합니다. 
이곳에서 특별한 순간을 만들어보세요! 😊🍖🍷🍲👍